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2015好書搶購-精緻蔬果切雕美學技法 - 最新版(第二版)
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博客來考試用書-升科大四技分類熱門推薦
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內容簡介 1.圖解過程最清楚，最詳細。
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3.種類最多，最完整的果雕叢書。
4.融合中餐，飲調檢定盤飾、水果切盤。
5.融合節慶主題，增添教學趣味。
6.學後自我評量，技能立即上手。
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